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■銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがありません。

■強度・耐久性能が高いのはもちろんのこと、ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。

■厚さ3mm

■蓋は、SAエトール銅鍋蓋<ANB03>を御使用ください。
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機能項目
仕様■サイズ表示(cm):27
■内径×深さ(mm):270×150
■容量(L): 8.5
■質量(kg): 6.4
■底厚(mm):3.0

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